Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат десерта Тирамису.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Тирамису 11.01.248» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С. — Ароматизатор «Тирамису 11.01.248» DEL’AR® – водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Тирамису 11.01.248» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С. — Ароматизатор «Тирамису 11.01.248» DEL’AR® – водорастворимый.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
- Конфеты типа "ассорти"
- Зефир
- Суфле, птичье молоко
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
