Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат томата.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» термостабильный — выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» — водорастворимый. — Имеет профиль спелого томата.
Масложировая
— Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» термостабильный — выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» — водорастворимый. — Имеет профиль спелого томата.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Овощные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Мороженое
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор «Томат 10.01.339 Т» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
