Описание
однородный мелкодисперсный порошок от белого до бежевого цветаПреимущества
Масложировая
Вкус и аромат васаби
Снеки
Сравнительно небольшая дозировка обеспечивает выраженный аромат васаби с остротой в послевкусии. Вкус и аромат стабильны на протяжении всего срока хранения готового продукта.
Рыбная
Область применения
Масложировая
- Соусы
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Рыбная
- Вяленые и сушеные рыбопродукты
Технологические рекомендации
Масложировая
Доз: 0,01-1,0 % на соусы
Снеки
0,01-0,3% в зависимости от рецептуры
Рыбная
Упаковка
Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
