Артикул:
00005777
Описание
Ароматизатор жидкий, окрашенный, придает продукту вкус и аромат яблока, окрашивает в зеленый цвет.Преимущества
Напитки
— Ароматизатор «Яблоко 10.01.580 К» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый. — Ароматизатор придаёт напитку ярко выраженный вкус и аромат свежего зеленого яблока с соковой нотой, окрашивает напиток в изумрудно-зеленый цвет. — Ароматизатор содержит вкусоароматические и красящие компоненты, что упрощает технологический процесс за счёт отсутствия стадии подбора и отработки красителя и ароматизатора. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве напитка. — Стабильный вкус и аромат напитка на протяжении всего срока годности.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому ярко выраженный вкус и аромат свежего зеленого яблока с нотой яблочной карамели, джема и повидла, окрашивает мороженое в зеленый цвет. — Ароматизатор содержит вкусоароматические и красящие компоненты, что упрощает технологический процесс за счёт отсутствия стадии подбора и отработки красителя и ароматизатора. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре -18°С на протяжении всего срока годности.
Молочная
— Ароматизатор придаёт молочному продукту ярко выраженный вкус и аромат свежего зеленого яблока с нотой яблочной карамели, джема и повидла, окрашивает продукт в зеленый цвет. — Ароматизатор содержит вкусоароматические и красящие компоненты, что упрощает технологический процесс за счёт отсутствия стадии подбора и отработки красителя и ароматизатора. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку. — Стабильный вкус и ароматна протяжении всего срока годности готовой продукции.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Йогурт
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Мороженое
Ароматизатор вносится непосредственно в смесь для мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смесь в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
