Описание
Ароматизатор жидкий. Придает продукту вкус и аромат яичного желтка.Преимущества
Масложировая
— Ароматизатор «Яичный желток 11.01.298 Р» обладает ароматом и вкусом свежего яичного желтка. — Ароматизатор «Яичный желток 11.01.298 Р – водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор «Яичный желток 11.01.298 Р» обладает ароматом и вкусом свежего яичного желтка. — Ароматизатор «Яичный желток 11.01.298 Р – водорастворимый.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор используется при производстве майонезов и майонезных соусов, может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
