Артикул:
00006812
Полное наименование:
Кляр быстрого приготовления «Универсальный» DENFAI®
Кляр быстрого приготовления «Универсальный» DENFAI®
Описание
Сыпучая смесь от белого до кремового цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.Преимущества
HoReCa
— Прост в приготовлении и имеет экономичный расход. — Придает продукту привлекательный внешний вид. — Натуральные специи в составе кляра придают готовому продукту насыщенный вкус.
Область применения
HoReCa
- HRC Основные блюда
- HRC Салаты и закуски
Технологические рекомендации
HoReCa
Кляр разводят водой в соотношении 1:1, размешивают до однородной консистенции теста. Допускается наличие газообразования при разведении с водой. Обмакивают продукт (луковые кольца, томаты черри, болгарский перец, креветки и т.д.) в готовом кляре и жарят во фритюре. Конечный продукт рекомендуется хранить в течение 1 суток без изменения качественных показателей и показателей безопасности при условии соблюдения температуры не более +4°С (условия нахождения готового продукта в холодильнике).
Упаковка
Ведро пластиковое с крышкой на гофроподдоне, массой нетто 1,6 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
