Артикул:
00045024
Описание
Гранулированный порошок. Допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействииПреимущества
Молочная
Соль - плавитель позволяет получить сыр для пиццы с хорошей натираемостью, с образованием ровной корочки и эластичных нитей при запекании.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
- Сыры с чеддеризацией
Технологические рекомендации
Молочная
Соль-плавитель вносится на первом этапе при закладывании сухих ингредиентов.
Упаковка
Крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
