Артикул:
00026408
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Аджика 10.05.500 (+caps)» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Аджика 10.05.500 (+caps)» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании. Присутствуют вкрапления натуральных специй.Преимущества
Снеки
— Вкус и аромат аджики (основные направления вкуса: томат, чеснок, базилик, черный перец, паприка).
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкус и аромат аджики (основные направления вкуса: томат, чеснок, базилик, черный перец, паприка).
Мясная
— Яркий вкус и аромат аджики (основные направления вкуса: томат, чеснок, базилик, черный перец, паприка).
Масложировая
Яркий вкус и аромат аджики (основные направления вкуса: томат, чеснок, базилик, черный перец, паприка).
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты натуральные
- Полуфабрикаты в тесте
Мясная
- Мясная продукция
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Деликатесы
- Заливные и зельцы
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Снеки
Дозировка: 4-7% на снеки и экструдированные продукты.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 4-6 г на 1 кг фарша.
Мясная
Яркий аромат и насыщенный вкус аджики.
Масложировая
Используется для создания острого вкуса в соусах и кетчупах.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
