Артикул:
00008897
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для колбасок с печенью 10.07.202 Р» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Для колбасок с печенью 10.07.202 Р» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматический профиль: перец черный, перец белый, лук, чеснок, ароматизатор мяса. — Не содержит глутамат натрия. — Позволяет нивелировать привкус горечи печени за счет подобранной ароматики.
Область применения
Мясная
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы ливерные
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 10 г на кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
