Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для пельменей» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Для пельменей» DEL’AR®
Описание
Сыпучая смесь с включениями натуральных специй. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкусоароматический профиль: черный и белый перец, чеснок, ароматизатор мяса, кориандр. — Не содержит глутамат натрия.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 6-8 гр на 1 кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
