Артикул:
00010681
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Кинза В» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Кинза В» DEL’AR®
Описание
Сыпучая смесь бежевого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.Преимущества
Молочная
— Придает вкус и аромат кинзы
Масложировая
— Вкус и аромат кинзы, с мелкими включениями кинзы кусочками.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
- Сыр творожный
- Сыры
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
- Соусы
- Кетчупы
- Маргарины и спреды
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Молочная
Смесь вносится в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
Масложировая
Дозировка для соусов, кетчупов и майонезов 0,1-2%; для спредов и маргаринов 1-2%.
Упаковка
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг. • Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 - 25кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса Нетто 25кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
