Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Колбаски по-мексикански для барбекю» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Колбаски по-мексикански для барбекю» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями натуральных специй.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкусоароматический профиль: тмин, паприка, перец чили, перец черный, кориандр, дрожжевой экстракт, ароматизатор мяса.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Колбаски для барбекю
- Колбаски для жарки
- Полуфабрикаты рубленые
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 10 г/кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
