Описание
Краситель жидкий эмульсионный.Преимущества
Напитки
- Выдерживает температуру пастеризации - Придает напиткам желто-золотистое окрашивание и замутняет его. - Не расслаивается в водно-спиртовых растворах
Молочная
— Водорастворимый краситель. — Цвет готового продукта имеет желтое окрашивание без розового оттенка.
Область применения
Напитки
- Сиропы
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки функциональные
- Напитки с добавлением сока до 5%
Молочная
- Сыры
Технологические рекомендации
Напитки
Дозировка: 0,3-1,2 кг/т. Вносится на заключительном этапе в напиток без предварительного разбавления, затем тщательно перемешивается.
Молочная
0,05 - 0,5 кг/т. Вносится в емкость с молочной смесью в начале набора, для равномерного окрашивания всего объема смеси. Дозировка красителя зависит от требуемой интенсивности окрашивания готового продукта. * Внимание: - подсырная сыворотка, также как и зерно, приобретает характерное желтое окрашивание. - в готовом продукте может проявляться аромат и вкус цитрусовых нот.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
