Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Краситель натуральный жирорастворимый Паприка» Esco®
Комплексная пищевая добавка «Краситель натуральный жирорастворимый Паприка» Esco®
Описание
Маслянистая тёмно-оранжевая жидкость.Преимущества
Кондитерская
— Краситель натуральный, жирорастворимый, придаёт продукту яркий оранжевый цвет.
Мучные кондитерские изделия
— Краситель натуральный, жирорастворимый, придаёт продукту яркий оранжевый цвет.
Масложировая
Краситель натуральный, жирорастворимый, придаёт продукту яркий оранжевый цвет.
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Конфеты пралиновые
- Начинки жировые
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
- Маргарины и спреды
Технологические рекомендации
Кондитерская
Перемешать краситель перед использованием. Вносится в жировую начинку при постоянном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Перемешать краситель перед использованием. Вносится в жировую фазу при постоянном перемешивании
Масложировая
Перемешать краситель перед использованием. Вносится в жировую основу или в эмульсию при постоянном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
