Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Креветка 10.05.053» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Креветка 10.05.053» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Масложировая
— Имеет яркий вкус и аромат вареной креветки. — Микробиологически стабилен на протяжении всего срока годности.
Снеки
— Имеет яркий вкус и аромат вареной креветки.
Область применения
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Масложировая
Дозировка: 1-2% для майонезов, соусов, паст бутербродных.
Снеки
Дозировка: 4-8% на чипсы, сухарики, экструзию, дозировка 3-4 % на арахис в оболочке.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
