Артикул:
00015975
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Кусочки бекона 10.05.168 V» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Кусочки бекона 10.05.168 V» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь c вкраплениями частиц натурального бекона.Преимущества
Масложировая
— Чистый вкус бекона без специй и овощей.
Молочная
— Не теряет свои вкусовые качества в процессе хранения.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
- Кетчупы
Технологические рекомендации
Масложировая
Вносится при последней стадии приготовления майонеза или кетчупа.
Молочная
Рекомендуемая дозировка для плавленых сыров: 0,5% - 0,8% в зависимости от рецептуры. Добавить в конце варки при температуре 85°С - 95°С, перемешать 2 минуты на минимальных оборотах.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
