Артикул:
00045081
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
Обеспечивает и усиливает мясной вкус в изделии.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вкусоароматический прфиль: ароматизаторы мяса.
Область применения
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 0,1-0,3%
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 3 гр на 1 кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
