Описание
Порошкообразная или гранулированная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних примесей.Преимущества
Масложировая
— Полностью заменяет сахар без неприятного послевкусия. — Удешевляет готовый продукт без изменения органолептических свойств. — Подсластитель выдерживает температуру пастеризации, не теряет своих свойств.
Молочная
— Полностью заменяет сахар без неприятного послевкусия. — Удешевляет готовый продукт без изменения органолептических свойств. — Подсластитель выдерживает температуру пастеризации, не теряет своих свойств.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Продукты из молочной сыворотки
- Творожные изделия
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
- Маргарины и спреды
Технологические рекомендации
Молочная
При изготовлении напитка вносить «Подсластитель комбинированный 100 А» СЛАДИН® в купажную емкость в виде водного раствора.
Масложировая
Термостабильный подсластитель вносится вместе со всеми сухими веществами, дозировка зависит от рецептуры. 1 кг заменяет 100 кг сахара.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто не более 5кг, упакованные в гофрокороб массой нетто не более 25кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
