Артикул:
00042593
Описание
Однородный сыпучий порошок белого цвета.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Позволяет производить замес теста в одну стадию. — Повышает устойчивость эмульсии. — Обеспечивает разрыхленную и мелкопористую структуру выпеченного полуфабриката. — Продлевает сроки годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Бисквит
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Внести в дежу все компоненты, идущие на замес теста, произвести замес теста в одну стадию.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
