Артикул:
00043438
Описание
Однородный сыпучий порошок от белого до бежевого цвета.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Улучшает реологические свойства теста. — Обеспечивает хороший подъем и устойчивость тестовых заготовок во время расстойки и выпечки. — Увеличивает удельный объем изделий. — Улучшает структуру пористости. — Способствует сохранению свежести изделий в течение срока реализации.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
Вносится в сухом виде с мукой при замесе теста.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
