Артикул:
00004229
Описание
Однородный порошок, белый с различными оттенками.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Улучшение устойчивости эмульсии. — Равномерное распределение компонентов теста. — Предотвращение образования увеличенных пор и пустот. — Увеличение стабильности выпеченных изделий. — Улучшается гибкость вафельных листов. — Снижение процента брака (лома и крошки). — Повышение потребительских свойств. — Снижение намокаемости.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Дозировка: 0,5-1,0% к массе муки. «Улучшитель Вафли» 22.01 DENFAI® добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
