Описание
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом горчицы.Преимущества
Масложировая
— Масло эфирное горчичное имеет низкие дозировки.
Рыбная
— Масло эфирное горчичное имеет низкие дозировки.
Область применения
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
Рыбная
- Консервы
- Полуфабрикаты и фаршевые изделия
- Соленая, пряная и маринованная рыба и морепродукты
- Формованные, структурированные продукты и кулинарные изделия
- Пресервы
Технологические рекомендации
Масложировая
Масло эфирное горчичное может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления. Осторожное использование - не допускать вдыхания из канистры.
Рыбная
Масло эфирное горчичное может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления. Осторожное использование - не допускать вдыхания из канистры.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
