Описание
Вязкая масса с включениями ягод крыжовника.Преимущества
Кондитерская
— Начинку можно использовать на современных линиях one-shot отливки, где используется способ одновременной дозации шоколадной массы и фруктовой начинки. — Также используется на традиционных линиях по производству конфет типа Ассорти, плиточного шоколада с начинкой, конфет типа суфле.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Плиточный шоколад
- Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Кондитерская
Начинка готова к применению. Для достижения лучшей текучести рекомендовано подогреть до 40°С.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
