Описание
Вязкая желейная масса с включениями измельченных ягод вишни.Преимущества
Кондитерская
— Начинку можно использовать на современных линиях one-shot отливки, где используется способ одновременной дозации шоколадной массы и фруктовой начинки. — Также используется на традиционных линиях по производству конфет типа Ассорти, плиточного шоколада с начинкой, конфет типа суфле. — Начинку возможно использовать при производстве суфле на венчиковых сбивальных машинах периодического действия.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
Технологические рекомендации
Кондитерская
Начинку рекомендуется нагреть до 36-40°С перед применением.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
