Артикул:
00012452
Полное наименование:
Пищевая добавка: краситель Тартразин (TARTRAZINE) Е102 (порошок) Esco®
Пищевая добавка: краситель Тартразин (TARTRAZINE) Е102 (порошок) Esco®
Описание
Синтетический водорастворимый краситель. Представляет собой оранжевый порошок. 1%-ый раствор имеет цвет от светло- до темно-желтого.Преимущества
Масложировая
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Кондитерская
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Мороженое
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Мучные кондитерские изделия
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Напитки
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Овощная и фруктовая консервация
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Продукты быстрого приготовления
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Снеки
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Рыбная
— Экономичная цена и малые дозировки, необходимые для получения нужного цвета. — Высокая красящая способность и стандартная сила окрашивания. — Устойчивость к воздействию света, кислот и высоких температур. — Сохранность цвета в условиях технологической переработки и хранения продуктов питания.
Область применения
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Лукум
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Зефир
- Белевская пастила
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
- Начинки нетермостабильные для мучных кондитерских изделий
- Начинки термостабильные
Мороженое
- Вафли для мороженого
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Крепкий алкоголь
- Настойки и ликеры
- Напитки слабоалкогольные
Овощная и фруктовая консервация
- Овощная консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
- Фруктовые десерты
Продукты быстрого приготовления
- Кисели
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
- Сладкие каши
- Супы, бульоны,гастрономические каши,картофельное пюре
- Вермишель и лапша быстрого приготовления
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Рыбная
- Икорные продукты
- Вяленые и сушеные рыбопродукты
- Консервы
- Копченая рыба и рыбопродукты
- Полуфабрикаты и фаршевые изделия
- Пресервы
- Соленая, пряная и маринованная рыба и морепродукты
- Формованные, структурированные продукты и кулинарные изделия
Технологические рекомендации
Масложировая
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Кондитерская
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Мороженое
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Мучные кондитерские изделия
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Напитки
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Овощная и фруктовая консервация
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Продукты быстрого приготовления
Краситель вносится на стадии смешивания с другими сыпучими компонентами
Снеки
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Рыбная
Краситель вносится на стадии внесения жидких компонентов в виде предварительно подготовленного раствора.
Упаковка
Фольгированные пакеты массой нетто 1,0 кг, упакованные в гофрокороба массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
