Артикул:
00011978
Описание
Сыпучая смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Позволяет производить замес в одну стадию с закладкой всего сырья по рецептуре, что экономит время производственного процесса. — Стабилизирует качество готового изделия, нивелируя дефекты, которые могут оказать сырье или рабочий персонал. — Позволяет получить продукт с высоким объемом, мягкой структурой.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Рекомендуемые дозировки: Смесь - 100 г, сахар - 160 г, мука - 140 г, растительное масло - 120 г, яйцо - 120 г, вода - 120 г. Способ приготовления: Смешать ингредиенты в миксере при помощи лопатки на медленной скорости в течение 5-7 минут. Выпечка при температуре 180ºС 20-30 минут в зависимости от веса.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
