Артикул:
00043701
Описание
Сухая сыпучая смесь от белого до кремового цвета с серым оттенком.Преимущества
HoReCa
Позволяет производить из одной смеси несколько видов ГП как дрожжевых (пончики), так и бездрожжевых (сдоба, печенье, кексы, венские вафли).
Мучные кондитерские изделия
Позволяет производить из одной смеси несколько видов ГП как дрожжевых (пончики), так и бездрожжевых (сдоба, печенье, кексы, венские вафли).
Хлебобулочные изделия
Позволяет производить из одной смеси несколько видов ГП как дрожжевых (пончики), так и бездрожжевых (сдоба, печенье, кексы, венские вафли).
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Смесь используется как полноценный компонент рецептуры, снижая зависимость от качества базовой муки. Вы получаете стабильный результат на каждой партии.
Область применения
HoReCa
- HRC Выпечка
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Печенье сдобное
Хлебобулочные изделия
- Булочки, плюшки, ватрушки
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Технологические рекомендации
HoReCa
Дозировка: 20% к массе муки.
Мучные кондитерские изделия
Дозировка: 20% к массе муки.
Хлебобулочные изделия
Дозировка: 20% к массе муки.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вносить на начальной стадии тесто приготовления со всеми сухими компонентами.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
