Описание
Однородный сыпучий порошок от белого до бежевого цвета.Преимущества
Хлебобулочные изделия
Мягкость и свежесть изделий на протяжении всего срока годности.
HoReCa
Мягкость и свежесть изделий на протяжении всего срока годности.
Область применения
HoReCa
- HRC Выпечка
Хлебобулочные изделия
- Баранки
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
- Бублики
- Сдобные изделия
- Лаваш армянский, лепёшки тортилья
- Пончики жареные
- Пшеничный хлеб
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Технологические рекомендации
HoReCa
Вносится с мукой при замесе теста.
Хлебобулочные изделия
Вносится с мукой при замесе теста.
Упаковка
- пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 2,5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг. - крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
