Под торговой маркой Гелеон® производятся стабилизационные системы для мясной, молочной и масложировой промышленности, а также для быстрозамороженных продуктов.
Стабилизаторы Гелеон® — это современные многофункциональные системы, позволяющие:сформировать требуемую консистенцию продуктов;
- увеличить выход;
- снизить потери при кулинарной обработке;
- достигать высокого качества продукции, в том числе в рецептурах, где важным фактором является себестоимость.
