Сырно-сливочный соус для пасты и пиццы из натуральных сливок
Итальянский сливочный соус «Альфредо» известен на весь мир и широко используется в сегменте HoReCa. Для удобства российских производителей специалисты «СОЮЗСНАБ» создали свой сырно-сливочный соус на основе творожного сыра, натуральных сливок и сливочного масла.
Соус сырно-сливочный имеет нежную густую консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Он идеально подходит для пасты и пиццы. Соус уже зарекомендовал себя не только в сегменте HoReCa, но и у производителей быстрозамороженных продуктов, так как выдерживает циклы заморозки, разморозки и дальнейшего разогрева.
Преимущества применения:
- Используется как самостоятельно, так и в качестве основы для более сложных соусов, полностью готов к применению.
- Оптимальная густота, экономичное использование. Соус легко дозируется и равномерно наносится на основу для пиццы.
- Подходит для производства быстрозамороженных вторых блюд, так как после заморозки при разогреве не теряет своих потребительских свойств.
- При термической обработке соус не выпаривается и не свертывается. Более того, при нагревании продукт раскрывает свой яркий, нежный сливочный вкус.
- Сохраняет качественные характеристики на протяжении всего срока годности.
- Удобная упаковка «bag-in-box» по 1 кг, помещенная в гофрокороб, массой нетто 10 кг.
Сроки годности и условия хранения:
| Тип хранения | Срок годности | Температура от | Температура до | Влажность |
| До вскрытия | 3 месяца | 0°C | 20°C | 75% |
| До вскрытия | 6 месяцев | 2°C | 6°C | 75% |
| После вскрытия | 5 дней | 2°C | 6°C | 75% |
Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» готовы предложить вам более 15 рецептов готовых блюд с сырно-сливочным соусом и дать рекомендации по его оптимальному применению. Закажите бесплатные образцы, воспользовавшись формой обратной связи на сайте.
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
