Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат арбуза.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, водорастворимый.
Овощная и фруктовая консервация
— Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, водорастворимый.
Область применения
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Кисломолочные продукты
- Продукты из молочной сыворотки
Мороженое
- Мороженое на фруктовой основе
Напитки
- Напитки сокосодержащие
- Напитки безалкогольные
- Сиропы
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
Кондитерская
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
- Зефир
- Суфле, птичье молоко
- Пастила
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты пралиновые
- Конфеты с желейным корпусом
- Конфеты типа "ассорти"
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор «Арбуз 10.01.538» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
