Артикул:
00008883
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат фисташек.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор пищевой «Фисташки 11.01.449» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор пищевой «Фисташки 11.01.449» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор пищевой «Фисташки 11.01.449» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Молочная
— Ароматизатор придает яркий, маслянистый, сладковато-ореховый вкус и аромат обжаренной фисташки с легкой карамельной нотой.
Напитки
— Ароматизатор придает напитку яркий, сладковато-ореховый вкус и аромат обжаренной фисташки с легкой карамельной нотой.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому яркий, маслянистый, сладковато-ореховый вкус и аромат обжаренной фисташки с легкой карамельной нотой. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Торты, пирожные, рулеты
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия
- Бараночные изделия
Кондитерская
- Халва
- Конфеты пралиновые
- Суфле, птичье молоко
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
- Зефир
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Карамель молочная
- Начинки жировые
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки на молочной основе
- Напитки на растительном сырье
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки функциональные
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Молочные консервы, вареная сгущенка
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Дозировка 0,2-0,5 кг на 1000 л напитка, в зависимости от желаемой интенсивности аромата
Молочная
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
