Артикул:
00003609
Полное наименование:
Ароматизатор пищевой «Карамель тип Баттерскотч 10.01.233» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой «Карамель тип Баттерскотч 10.01.233» DEL'AR®
Описание
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат карамели.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Карамель тип Butterscotch 10.01.233» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Кондитерская
— Ароматизатор «Карамель тип Butterscotch 10.01.233» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Масложировая
— Ароматизатор «Карамель тип Butterscotch 10.01.233» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Карамель тип Butterscotch 10.01.233» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат карамели с нотками жженого сахара. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Напитки
— Ароматизатор придаёт напитку вкус и аромат карамели с нотками жженого сахара. — Стабильный вкус и аромат напитка в результате хранения в течении всего срока годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
- Печенье
Кондитерская
- Батончики
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Зефир
- Ирис
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты с желейным корпусом
- Конфеты типа "ассорти"
- Маршмеллоу
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Масложировая
- Маргарины и спреды
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные консервы, вареная сгущенка
- Кисломолочные продукты
- Йогурт
- Ряженковый продукт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Напитки
- Напитки безалкогольные
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Напитки
Рекомендуемая дозировка 0,1-0,4 кг на 1000 л напитка, в зависимости от желаемой интенсивности аромата
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
