Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат кофе.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Молочная
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Пряники, коврижки
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Кондитерская
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Зефир
- Ирис
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Маршмеллоу
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Кисломолочные продукты
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
