Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат коньяка.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Коньяк 11.01.403» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Коньяк 11.01.403» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор «Коньяк 11.01.403» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Напитки
— Ароматизатор «Коньяк 11.01.403» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор придает напитку алкогольный аромат коньяка. — Отлично подходит для напитков со вкусами алкогольных коктейлей.
Мороженое
— Ароматизатор «Коньяк 11.01.403» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки слабоалкогольные
Хлебобулочные изделия
- Бараночные изделия
- Булочные изделия
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Кондитерская
- Зефир
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
