Артикул:
00008893
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат крыжовника.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Крыжовник11.01.400» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Крыжовник11.01.400» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Крыжовник11.01.400» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор «Крыжовник11.01.400» DEL'AR® водорастворимый. — Ароматизатор придаёт напитку сладкий медовый аромат варенья из крыжовника.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и медовый аромат джема из десертного крыжовника. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки сокосодержащие
- Напитки безалкогольные
- Сиропы
Кондитерская
- Карамель фруктовая
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Пастила
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Маршмеллоу
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты с желейным корпусом
- Начинки для конфет "Ассорти"
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Йогурт
- Продукты из молочной сыворотки
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
Мороженое
- Мороженое на фруктовой основе
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
