Описание
Ароматизатор жидкий с профилем кукурузных палочек.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает изделиям нежный вкус и аромат сладкой кукурузной палочки. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому оригинальный вкус сладких хрустящих кукурузных палочек с нотками ванили. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
Молочная
— Ароматизатор придает молочным продуктам оригинальный вкус сладких хрустящих кукурузных палочек с нотками ванили. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Кондитерская
- Ирис
- Карамель молочная
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Творожные изделия
- Йогурт
Технологические рекомендации
Кондитерская
Дозировки: от 0,3-1,5 кг/т.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор вносится непосредственно в готовый продукт или на стадии приготовления. Дозировки могут уточняться в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и аромата и индивидуальных вкусов заказчика.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
