Артикул:
00001447
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат лимона.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Лимон DEL’AR® 11.02.204» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Овощная и фруктовая консервация
— Ароматизатор «Лимон DEL’AR® 11.02.204» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Молочная
— Ароматизатор «Лимон DEL’AR® 11.02.204» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Напитки
— Ароматизатор «Лимон DEL’AR® 11.02.204» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор концентрированный, минимальная дозировка обеспечивает яркий стабильный аромат лимона.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому яркий вкус и аромат свежего лимона с цедрой. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Рыбная
— Ароматизатор «Лимон DEL’AR® 11.02.204» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Чай ароматизированный
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Зефир
- Конфеты с желейным корпусом
- Конфеты пралиновые
- Начинки жировые
- Маршмеллоу
- Пастила
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Кисломолочные продукты
Овощная и фруктовая консервация
- Фруктовые десерты
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
Рыбная
- Консервы
- Пресервы
- Формованные, структурированные продукты и кулинарные изделия
- Соленая, пряная и маринованная рыба и морепродукты
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор может вноситься непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Рыбная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
