Артикул:
00005089
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат лимонада.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный. — Ароматизатор – на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый).
Напитки
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. — Ароматизатор – на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый). — Ароматизатор придает напитку аромат традиционного «того самого» советского лимонада.
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. — Ароматизатор – на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый).
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому яркий фруктовый вкус и аромат напитка «Лимонад» с легкими нотами ванили и лимона. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Кондитерская
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Глазурь кондитерская
- Начинки жировые
- Пастила
- Маршмеллоу
- Суфле, птичье молоко
- Глазурь шоколадная
- Конфеты помадные
- Конфеты с желейным корпусом
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
Мороженое
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
