Описание
Прозрачная жидкость с ароматом сливочного масла.Преимущества
Масложировая
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат сладко-сливочного масла без кисломолочных нот.
Молочная
— Ароматизатор придает продукту вкус и аромат сладко-сливочного масла без кисломолочных нот.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Спреды
- Сыры плавленые
Масложировая
- Маргарины и спреды
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® жирорастворимый.
Масложировая
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® вносится отдельно непосредственно в эмульсию. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® жирорастворимый.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
