Описание
Ароматизатор жидкий. Вкус и аромат чая матчи.Преимущества
Напитки
—Ароматизатор обладает оригинальным ароматом чая матча с травяными нотами. —Стабильный вкусоароматический профиль.
Кондитерская
Придает насыщенный вкус чая матча
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому вкус и аромат чая матча с травяными нотами. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки слабоалкогольные
- Чай и холодный кофе
Кондитерская
- Зефир
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Лёд
- Взбитые замороженные десерты
- Десерт взбитый замороженный на растительной основе
- Жевательный лед
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при изготовлении купажного сиропа или напитка. Рекомендуется добавлять в тоники, чайные напитки, с/алк напитки, в композиции с цитрусовыми ароматами, чайными, малины, граната и др.
Кондитерская
— Вносится на заключительной стадии технологического процесса.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
