Описание
Прозрачная бесцветная жидкость с ароматом миндаля.Преимущества
Кондитерская
- Придает яркий и насыщенный вкус миндаля. - Благодаря своей рецептуре, не меняет реологию безводных глазурей и жировых начинок.
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Драже
- Ирис
- Конфеты помадные
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
- Начинки нетермостабильные для мучных кондитерских изделий
- Начинки термостабильные
- Нуга
- Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор вноситься на заключительной стадии технологического процесса.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
