Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат свежего молокаПреимущества
Кондитерская
Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат свежего молока, обладает длительным послевкусием. Ароматизатор термостабильный. Аналог ароматизатора Молоко свежее 11.01.228, но на триацетине
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат свежего молока, обладает длительным послевкусием. Ароматизатор термостабильный. Аналог ароматизатора Молоко свежее 11.01.228, но на триацетине
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
- Начинки нетермостабильные для мучных кондитерских изделий
- Начинки термостабильные
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Печенье овсяное
- Печенье сахарное
- Печенье сдобное
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на начинки 0,5-2,5кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на начинки 0,5-2,5кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
