Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат черной смородины.Преимущества
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому яркий, насыщенный вкус и аромат спелых ягод черной смородины. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
Напитки
— Ароматизатор натуральный «Тип Черносмородиновый 11.01.284» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор натуральный «Тип Черносмородиновый 11.01.284» DEL'AR® – является водорастворимым.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки ферментированные
- Квас
- Чай ароматизированный
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Напитки
Ароматизатор натуральный «Тип Черносмородиновый 11.01.284» DEL'AR® вносится в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
