Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат пломбира.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
--- Ароматизатор придает выпеченному продукту вкус и аромат ванильного пломбира. — Ароматизатор выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор на триацетине
Напитки
— Ароматизатор натуральный, придаёт напитку сливочный вкус и аромат с оттенком традиционного российского мороженого Пломбир.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
Напитки
- Пивные напитки
- Напитки безалкогольные
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор натуральный «Тип Ваниль-Пломбир» DEL’AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор натуральный «Тип Ваниль-Пломбир» DEL’AR® вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Дозировка 0,1-0,5 кг на 1000 л, в зависимости от типа напитка и желаемой интенсивности аромата в напитке.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
