Описание
Ароматизатор натуральный водорастворимый со вкусоароматическим профилем цитруса Юзу (Юдзу) - композиция ароматов лимона и грейпфрута с цветочно-хвойными нотами, оттенком бергамота.Преимущества
Молочная
Ароматизатор с цитрусовым профилем напоминающим Юдзу. Ароматизатор натуральный, водорастворимый.
Напитки
Ароматизатор со вкусоароматическим профилем цитруса Юзу (Юдзу) - композиция ароматов лимона и грейпфрута с цветочно-хвойными нотами, оттенком бергамота. Ароматизатор натуральный, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придает льду ярко выраженный экзотический вкус и аромат японского цитруса Юзу. — Стабильный вкус и аромат льда в результате хранения при температуре (-18 °С) на протяжении 12 месяцев.
Область применения
Молочная
- Сывороточные напитки
Напитки
- Изотоники и спортивные напитки
- Квас
- Напитки безалкогольные
- Напитки на молочной основе
- Напитки на растительном сырье
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки функциональные
- Пивные напитки
- Чай и холодный кофе
Мороженое
- Жевательный лед
- Лёд
Технологические рекомендации
Молочная
Дозировки от 0,3 - 1,0 кг/т в зависимости от рецептуры и желаемой интенсивности вкуса.
Напитки
Дозировки от 0,3 - 1,1 кг/т в зависимости от рецептуры и желаемой интенсивности вкуса (максимум по пропиленгликолю)
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
