Артикул:
00008687
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ореха пекан.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® - водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® - водорастворимый.
Функциональное питание
— Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® - водорастворимый.
Продукты быстрого приготовления
— Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Орех Пекан 11.01.427» DEL'AR® - водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат экзотического ореха Пекан. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
Продукты быстрого приготовления
- Горячий шоколад
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
Функциональное питание
- Белковые смеси
Кондитерская
- Батончики
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Лукум
- Конфеты типа "ассорти"
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Продукты быстрого приготовления
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Функциональное питание
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
