Артикул:
00011361
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат белого шоколада.Преимущества
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат белого шоколада. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Кондитерская
— Ароматизатор «Шоколад 10.01.250 В» термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор «Шоколад 10.01.250 В» - водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Шоколад 10.01.250 В» термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор «Шоколад 10.01.250 В» - водорастворимый.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Кондитерская
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Конфеты помадные
- Карамель молочная
- Глазурь кондитерская
- Начинки термостабильные
- Глазурь шоколадная
- Начинки жировые
- Конфеты пралиновые
- Карамель леденцовая
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Творожные изделия
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
