Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванили.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Ваниль 11.01.125 TR» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С. — Ароматизатор «Ваниль 11.01.125 TR» DEL'AR® - ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый.
Кондитерская
— Ароматизатор «Ваниль 11.01.125 TR» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С. — Ароматизатор «Ваниль 11.01.125 TR» DEL'AR® - ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Вафли
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
- Начинки жировые
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Лукум
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Халва
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
