Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат вареной сгущенки.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Вареное сгущенное молоко 11.01.253» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Вареное сгущенное молоко 11.01.253» DEL'AR® – водорастворимый.
Снеки
— Ароматизатор «Вареное сгущенное молоко 11.01.253» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Вареное сгущенное молоко 11.01.253» DEL'AR® – водорастворимый.
Область применения
Кондитерская
- Начинки термостабильные
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Снеки
Ароматизатор может вноситься непосредственно в продукт, до 3 кг/т ГП
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
